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【ARS書店】料理『ランス人による料理実習書』指導＝ジャン・ギノー／コーディネート＝川上のぶ・ペンサイン有り・1977年・発行.柴田書店
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：89426195817
中古 ：89426195817-1 |
メーカー | 8b6d7b1 | 発売日 | 2025-04-22 14:03 | 定価 | 2500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【ARS書店】料理『ランス人による料理実習書』指導＝ジャン・ギノー／コーディネート＝川上のぶ・ペンサイン有り・1977年・発行.柴田書店
*** 商品詳細 ***
『ランス人による料理実習書』
☆・指導＝ジャン・ギノー
コーディネート＝川上のぶペンサイン有り
著者：ジャン・ブレ
・1977年・102頁・\:2,800円・約：Ｂ５判
・本の状態：表紙少々汚れ！・本文は普通・全カラー写真
・初版・発行：柴田書店
☆・指導＝ジャン・ギノー
1928年フランス・トゥル生れ・フランスで最高の腕を持つ司厨士に与えられる賞
M・O・Fを獲得・レストラン指導及び各コンクールの審査委員など・・・・・
☆・詳細は画像にてご確認下さい。
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◎・No80015 2024・6・5
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