ジュリー・アンドリューの31ヵ国おうちで作れる世界のレシピ｜Julie cuisine le monde... Chez vous !｜Julie Andrieu｜洋書・フランス語

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Julie cuisine le monde... Chez vous !

ジュリー・アンドリュー (Julie Andrieu) 著
アラン・デュカス出版
2010年


　単行本： 352ページ
　出版社： Les Editions Alain Ducasse (2010/11/10)
　言語： フランス語
　大きさ： 25.2 x 19.6 x 3.8 (本) cm


内容紹介

世界はおいしいモノにあふれている！
フランスのフードジャーナリスト、ジュリー・アンドリューが世界中を旅して食べ歩き。
世界31ヵ国の名物料理や軽食メニュー、デザート160品をおうちで簡単につくれるようアレンジレシピでご紹介！

オールカラー。旅気分を味わえる豊富な写真とレシピをぜひご自宅でお楽しみください。


著者紹介

Julie Andrieu (ジュリー・アンドリュー)

1974年、パリに生まれる。フードジャーナリスト。母は女優のニコール・クールセル（Nicole Courcel）。いとこに小説家のマルク・レヴィ（Marc Levy）。17歳のとき、一人でバックパックで訪れた南アジアでフォトジャーナリズムを知り、『パリ・マッチ（Paris Match）』や『エル（Elle）』に写真を提供し、18歳でフランスの夕刊全国紙『フランス・ソワール（France-Soir）』の専属カメラマンとなるが、当時のパートナーでフランスの有名写真家ジャン＝マリー・ペリエ（Jean-Marie Périer）の勧めで料理の世界に転身。1999年に出版された『La Cuisine de Julie』でフードジャーナリストとしてデビュー。その後、パリのレストランガイド『ギド・ルベイ（Guide Lebey）』の批評欄を担当、テレビ・ラジオの料理番組に多数出演するなど活躍している。

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