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★レシピ本★帯あり★内田悟のやさい塾★旬野菜の調理技のすべて保存版 秋冬★定価¥2090★和食、家庭料理★写真多数★送料¥230〜★

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商品詳細情報

管理番号 新品 :89426181931
中古 :89426181931-1
メーカー c86085 発売日 2025-04-21 21:23 定価 1210円
カテゴリ

★レシピ本★帯あり★内田悟のやさい塾★旬野菜の調理技のすべて保存版 秋冬★定価¥2090★和食、家庭料理★写真多数★送料¥230〜★

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中古本 帯あり

タイトル 内田悟のやさい塾 
 旬野菜の調理技のすべて保存版 秋冬

著者 内田悟

定価 ¥2,090 税込

内容
旬の秋冬野菜22種をもっとおいしくする内田流調理の技、技、技。
1日1トライの内田流! 秋冬の野菜料理が今日から変わる調理技のオンパレード 全224ページ。

・ロールキャベツは、内側6枚目くらいの葉っぱを使うと、あまくてとろける。
・ごぼうは油でくつくつ煮ると、箸て切れるほどやわらかい。
・コロッケのじゃがいもは、蒸してつぶすと、これが絶品!
・にんじんドレッシングを春菊にかけると、毎日でも食べたくなる。

反響続々!
『やさい塾の本にはまっています。まずベジブロスから作ります』
(生活評論家 吉沢久子94歳)
『この1冊で3時間特番できます! 』(30代 TV番組ディレクター)
『友人の結婚祝いのプレゼントにします。』(32歳 婚活中)
『12歳の娘がこの本を読みながら、私に野菜の切り方を指導してくれます』
(40代 働くママ)


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