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チョコレートのお菓子 / 宮原美樹 ( ショコラティエ・ミキ ) / エムジェイブックス
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：89426178213
中古 ：89426178213-1 |
メーカー | 3c45955ceb | 発売日 | 2025-04-21 20:03 | 定価 | 1100円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
チョコレートのお菓子 / 宮原美樹 ( ショコラティエ・ミキ ) / エムジェイブックス
チョコレートのお菓子 宮原美樹／著
状態：新刊同等品（バーゲンブック）
※バーゲンブックとは、通常の新刊本と同じく未使用の新本で、新刊販売から一定期間経たものを改めて再販売した格安本です。通常の新刊本（定価販売商品）と区別するため、裏表紙のバーコード部分または本の地にシール貼付があります。
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教えて、ショコラティエ・ミキさん。 最高においしいチョコレートお菓子の作り方！
本書で紹介するすべてのレシピは、人気のチョコレートショップ「ショコラティエ ミキ」の、宮原美樹さんのオリジナルです。チョコレートの専門家がチョコレートの配合を変えて、何度も試作を繰り返し、家庭で作るベストな味のレシピを１冊にまとめました。
パート１ではチョコレートを加えたスイーツ、クッキー・パウンドケーキ・タルト・エクレア・マカロン……などの焼き菓子とプリンやムース類を加えて紹介。 初心者から上級者まで満足の出来るレシピブックです。 初心者は、簡単なホイップクッキーやサブレココ、カップケーキからスタートしてください。
パート2では本格味のチョコレートレシピを紹介しています。比較的やさしいレシピを紹介していますが、チョコレート作りは，ハードルが高いのも事実です。まず、比較的簡単なチョコレートタブレット、型抜きチョコレートからスタートしてください。
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