新入荷
再入荷
◆≪キムチの誘惑 神秘の発酵食をめぐる韓国快食紀行≫◆≪小泉 武夫 (著)≫◆発酵仮面、本場のキムチを食べ倒す◆情報センター出版局◆
4.7
（7件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：89426173268
中古 ：89426173268-1 |
メーカー | 51594314 | 発売日 | 2025-04-21 14:48 | 定価 | 1000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
料理エッセイの作品リスト
レディースの製品
![[ 50%OFF ] ソマリア カイリーミノーグ切手シート cbj_s235](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m27967574792_1.jpg)
★☆ books_q ☆★
◆≪キムチの誘惑 神秘の発酵食をめぐる韓国快食紀行≫◆
◆≪小泉 武夫 (著)／情報センター出版局≫◆
あなたはまだ、本当のキムチを知らない！
われわれが発酵仮面、本場のキムチを食べ倒す！
韓国美人とソウルの夜を鯨飲馬食、宮廷キムチにアドレナリンが迸る。
厳選素材を生み出す「達人」訪問ルポも収録。
垂涎の小泉流「キムチ料理」15品に刮目せよ！
★≪目次≫★
■はじめに──
■第一章 発酵仮面、本場へ見参
■第二章 キムチとは何か?
■第三章 素材の達人をめぐって
■第四章 発酵仮面流！キムチ料理
■おわりに──
発酵は力なり！キムチはそれを教えてくれる
年間消費24万トン 現代の“国民食”を徹底大解剖
◆
2008年6月10日第１刷発行
青春出版社
◆
━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━
◆【状態】◆
◎表紙は、概ね良好です。
◎中はやけ、おれ、書き込み等なくおおむね良好ですが、
奥付け頁にイタミがあります。(写真⑨参照ください。)歪みはありません。
◎その他詳細は「状態について」の項をお読みください。
◎中古品ですので、美品や完品をお求めの方、
細かいところが気になる方はご入札をお控えください。
━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━
◆【商品サイズ】◆
＜梱包前のサイズ＞
縦＜約①mm＞×横＜約②mm＞×厚み＜約③mm＞重量＜約④ｇ＞
商品寸法は順に①②③④ 190/130/17.5/280 管理：b7004
━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━
◆【その他/状態等について】◆
◎本商品は、中古（ユーズド）商品ですので、多少の汚れ・傷み等が
あるモノもございますことをご理解の上、ご入札をお願い致します。
◎状態は画像でのご判断をお願い致します。状態は古本としての当方の評価です。
◎パソコンディスプレイの性質上、色等が実際のものと異なる場合があります。
◎付録・別冊は明記がない場合は付属していない物とお考えください。
◎ご入札後の解約には対応できませんので、よくお考えの上でお願いいたします。
◎基本、ご購入後の返品は受けかねますので、不明な点はお問合せ下さい。
◎終了時間によってはご連絡が遅れる事もございます。
予めご了承頂いた上でご入札ください。（即決商品の場合は特に）
◆発送詳細◆
この商品は、【送料込み価格】です。
発送は郵政≪ゆうパケットポスト≫
商品追跡番号あり・事故補償あり・ポスト投函
送料は ✱ 【全国無料】です。
◎複数落札いただいた場合、まとめて取引するを選択してください。
同梱配送料を計算(安い方法)の上、ご連絡いたします。
◆支払詳細◆
★支払方法★
【Yahoo!かんたん決済】
→かんたん決済詳細←
※かんたん決済お支払い期限の変更に伴い、落札日から５日以内にお願い致します。
※補償なしでの発送の場合、事故補償はいたしかねますので、予めご了承下さい。
※商品は、発送方法での厚み規定が許す限り、緩衝材で梱包して発送いたします。
(厚みの関係で、簡易包装＝防水ポリ袋＋クラフト封筒のみでの発送の場合もございます。)
※自己紹介欄を必ずご覧ください。(ご覧いただいたものとしてお取引させていただきます。)
※スムーズで気持ちの良いお取引を心がけております。ご入札をお待ちしております。
books_q books_q2024 books_q202407