新入荷
再入荷
ZAKURI 文化包丁 180mm 青紙スーパー 黒打ち仕上げ 土佐打刃物
4.2
（12件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：77588199318
中古 ：77588199318-1 |
メーカー | b742edcccd892 | 発売日 | 2025-04-18 08:09 | 定価 | 13980円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
三徳包丁、万能包丁の作品リスト
レディースの製品
![[ST1056] 中古 iiyama ProLite E2483HS フルHD 24型ワイド LED 液晶モニタ 動作確認済み 現状販売 神田店舗](https://cdn.jmty.jp/articles/images/659cb85366a2fe00997760ff/slide_28379_0.jpg)
タングステンやクロムだけでなく、ステンレス鋼に使用されるモリブデン、バナジウムも添加されており摩耗に対する耐性は他の鋼と比べものになりません。
この硬度なので研ぐ際には時間を要しますが、一旦刃付けを行えば刃が減りにくいため、非常に長く切れ味を保持します。
土佐の職人たちは、刃の背や腰を厚く、刃先は薄くしバランスをとることで、同じ品でも持った感じが軽く、長時間の作業でも疲れにくい刃物に造り上げる「金配り」と「持ち重み」に心を砕きます。
ZAKURIは、協同組合土佐刃物流通センターの有志が集い、伝統を受け継ぎ次世代へ伝える未来派としての土佐打刃物を目指し、立ち上がりました。
こちらの青紙スーパーシリーズは、海外からも注文が殺到する、戸梶通国氏によって鍛造されています。
刃渡り:180mm(両刃)
全長:325mm
刃幅:44mm
板厚:3mm
重量:137g
ハンドル材:くるみ柄(右利きの方用にしのぎが入っています)
一丁ずつ手作りですので、多少の誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。