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［staub］ストウブ ピコ・ココット ラウンド30cm ［美品］
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：66640145769
中古 ：66640145769-1 |
メーカー | 992f7ef4fe5 | 発売日 | 2025-03-28 01:20 | 定価 | 25000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
［staub］ストウブ ピコ・ココット ラウンド30cm ［美品］
［商品説明］ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社（本社：フランスチュルケム TURCKHEIM）ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にもまけません。■ピコココット鍋の中に閉じこめられ温められた肉や野菜は、含んでいた旨みを水気と一緒にアセのように染み出します。水気は熱せられ湯気となり、鍋の中を対流し始めます。その湯気がピコ・ココットの水平なフタに触れ水滴となり、ピコを伝わって雨のように食材に水平なフタの裏側に降り注きます。液には食材の旨みが溶け込んでいるので、肉や野菜はしっとりと仕上がります。蒸気→凝縮→水滴化。このサイクルが調理の間繰り返され、素材の旨みを逃がすことなく、料理を柔らかく美味しく仕上げるのです。無水調理も可能です。［出品経緯］数年前購入し、最初はよく使っていましたが最近は全く使用しておりませんでした。今後も中々使う機会は無さそうなので出品致します。［状態］B＋:やや使用感はありますが、全体的に綺麗な状態です。鍋底付近、鍋口、蓋に数箇所傷があります。楽天では40000弱、正規店だと70000弱する品物です。このチャンスに是非ご購入下さい。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>鍋・グリル>>>両手鍋 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| ブランド: | ストウブ |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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