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ベトナムのおいしいサンドイッチ「バインミー」｜レシピ集＆現地ルポ 作り方 トッピング具材 ベトナム料理 パン スパイス
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35387156512
中古 ：35387156512-1 |
メーカー | 5c2d6 | 発売日 | 2025-04-12 00:09 | 定価 | 2530円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
エスニック料理の作品リスト
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◆バインミー ―ベトナムのおいしいサンドイッチ―
ベトナム風サンドイッチ レシピ集 作り方 トッピング具材 お菓子 ハノイ/ホーチミン現地ルポ
◇足立由美子（著）/文化出版局（刊）/2010年7月初版（発行）
エスニックな味が楽しめるベトナム風サンドイッチ「バインミー」のレシピ集。フランスパンをがぶりとかじると口の中にいろいろな味が広がって、不思議なおいしさが人気です。現地ベトナムのバインミーの具材は、さまざま。本書では基本ともいえる具材によるレシピのほか、現地でも食べられている各種トッピング具材のレシピも紹介。ほかベトナムのおかずやおやつも掲載。著者がベトナムの街角で出会ったバインミーの現地ルポも収録。
◇目次： 写真参照
落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
001-980｜9784579211159｜バインミー 足立｜0608-1