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【和菓子】新本『近江の和菓子（別冊淡海文庫１５）』井上由理子 著
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35387153902
中古 ：35387153902-1 |
メーカー | 186d4ba3382 | 発売日 | 2025-04-06 00:16 | 定価 | 1000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【和菓子】新本『近江の和菓子（別冊淡海文庫１５）』井上由理子 著
【内容紹介】
本書は、その題名通り滋賀県内で作られている和菓子の数々を４分野（目次参照）に分類して、
その有名和菓子（和菓子）の歴史や由来、特長などを詳細に解説した和菓子本です。
中には、惜しまれながらも閉店してしまった滋賀県内でも有数の歴史を誇る藤屋内匠の銘菓も含まれています。
【目次】
第１章 歴史の語り菓子・・街道沿いの甘味・城下町の高級和菓子
第２章 湖国の景色菓子・・近江八景菓子巡り・菓子木型
第３章 祈りの心菓子・・・社寺の門前菓子
第４章 大地の恵み菓子・・豊作の祈りを込めた神饌・懐かしい日常のおやつ
【情報】
頁数：１９７ページ
発行所：サンライズ出版
発行日：２００５年１１月 初版１刷
寸法：縦１８.１cm × 横１２.８cm × 厚さ１.１cm（素人採寸）
【状態】
保管用に複数冊購入していた内の１冊（未読）ですので、とても「奇麗な状態」です。
【送料および発送方法】
クリックポストで発送いたします。
※この本以外にも、和菓子関連の書籍を出品していますので、ぜひご覧ください。
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