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あぶない野菜 ぜひ知っておきたい 昔の野菜今の野菜 自然食大事典 木の実 草の実146種 山菜193種 育成地 特徴 利用法 料理法 3冊セット
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：13418171585
中古 ：13418171585-1 |
メーカー | 2b16449 | 発売日 | 2025-04-12 06:19 | 定価 | 5500円 | ||
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3冊セット、ばら売り不可。ヤケ、小口薄汚れあります
自然食大事典はビニルカバー伸縮の影響と思わる曲げ癖あります
通読に支障となる目立つ損傷は確認されませんでした
ただしパラパラとめくる程度の検品のため、万が一の書込み・線引きについてはご了承ください
ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜
解説：野菜の種類やその姿・形・味は、昔と今とでは大きく変化している。野菜の変化を見る視点、今と昔で変わった野菜の種類とその変化、栽培管理面での技術の変化と現状、輸入野菜の動向、安全・安心な野菜等について述べる
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