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20r◆ サンドイッチ大全 新しいサンドイッチの技術 評判を高める調理パンの技術 もっと味を良くするソース集 サンドイッチの製パン技術

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サンドイッチ大全  新しいサンドイッチの技術・評判を高める調理パンの技術・もっと味を良くするソース集・サンドイッチのための製パン技術
竹野 豊子 (著)

大型本: 128ページ
出版社: 旭屋出版 (2004/10)
ISBN-10: 4751104624
ISBN-13: 978-4751104620
商品パッケージの寸法: 28.8 x 21 x 1.4 cm 

シンプルな料理だけに、ちょっとしたコツと調理技術で人気に差が出るサンドイッチと調理パン。定番から新しいスタイルの調理パンまで、さまざまな「売れる」サンドイッチを提案。 
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