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人気ベーカリーのＮＥＷサンドイッチの技術
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：13418162889
中古 ：13418162889-1 |
メーカー | 1171de3 | 発売日 | 2025-04-20 04:35 | 定価 | 1910円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
パンづくりの作品リスト
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ベーカリーのための調理技術書。パンの美味しさや特徴を活かした、新しいサンドイッチの作り方と考え方のヒントを、人気ベーカリーに取材。サンドイッチに合うチーズも紹介。
裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。