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「プロのためのわかりやすい製パン技術」 江崎 修

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商品詳細情報

管理番号 新品 :13418162578
中古 :13418162578-1
メーカー e8d648d9 発売日 2025-04-09 22:17 定価 2500円
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「プロのためのわかりやすい製パン技術」 江崎 修

「プロのためのわかりやすい製パン技術」 江崎 修 _画像1 「プロのためのわかりやすい製パン技術」 江崎 修 _画像2 「プロのためのわかりやすい製パン技術」 江崎 修 _画像3
発行年・2001年 発行・柴田書店 著者・江崎 修 255頁 管理№・4-5 
パン作りをわかりやすくするために、配合のシンプルなものからリッチなものへと順に並べた。パンの種類はすでに紹介されているものを含め、
あまり作られていないものなど、広い範囲から選択。

状態 梅 カバースレ有り。 裏遊び紙一部欠け有り
松→新品同様
竹→使用感あるも特に問題ない古本
梅→擦れ変色ある古本
桜→汚れある古本
桃→珍本稀書

発送方法・料金は、郵便レターパック350円です。2冊以上は何冊でも一律300円です。振込み先は 簡単決済・郵貯銀行・楽天銀行・三菱東京UFJ銀行・JNB銀行です。

 

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